包头营养师学校小编告诉我们：公共营养师是人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社 会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过职业资格考试认证，取得从业资格，从事 营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊 职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

       公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过职业资格考试认证，取 得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安 全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。 
       公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养 学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型 餐饮企业、酒店等机构的中管理人员；行政总厨、厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会人士 。 
       公共营养师课程设置：医学基础、各类食物营养、食物选择、膳食调查与评价、体格测量与评价、营养配餐、各类人群营养、各类食品的营养 价值、食品安全、营养标签、运动处方等。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师职业资格证。

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